Les Blind Pigs Distillers, basés à Artigueloutan, ont de quoi célébrer leur London Dry Gin, distillé sur leur alambic Armagnacais, qui a remporté la Médaille d’Or au Concours Mondial très reconnu des Féminalise. Plus de 300 dégustatrices ont été séduites par sa fraîcheur herbacée et son caractère épicé.
La reconnaissance du travail de la distillerie de la part d’un jury féminin rejoint le clin d’œil à Stéphanie Saint-Clair dont une citation orne la bouteille de Drip gin. La vie sulfureuse de cette New-Yorkaise, Martiniquaise de naissance et emblématique cheffe de gang, sorte d’Al-Capone au féminin, est majoritairement absente des archives. Les créateurs ont souhaité remettre cette figure de l’histoire de la Prohibition à sa juste notoriété.
La Médaille d’Or vient mettre à l’honneur le travail des distillateurs ainsi que les symboles régionaux comme le piment et le pin. Leur provenance locale tout comme celle du poivre de Sichuan, qui s’est acclimaté au Béarn, ont contribué à la réussite de ce gin artisanal.
Le nom du gin, Drip, fait référence à sa conception au goutte-à-goutte en laboratoire, un clin d’œil à la précision et à la passion qui animent cette entreprise. Ce gin est également fabriqué par une macération sélective des ingrédients afin d’obtenir la meilleure extraction possible des saveurs. Il est ensuite distillé avec tous ses aromates dans l’alambic à la manière « London Gin ». Enfin, il n’est pas édulcoré à sa sortie de l’alambic, ce qui lui permet d’appartenir à la catégorie des « dry » gins. Il est ensuite tranquillement réduit afin de titrer en bouteille à 45%.
Alors que les beaux jours approchent, les amateurs de spiritueux artisanaux seront ravis de découvrir ce gin médaillé et de soutenir une entreprise locale passionnée. Pour se le procurer, tous les points de vente sont à retrouver sur le site http://www.blindpigs.fr (rubrique « Gin ») ou directement à la distillerie tous les vendredis de 9h à 18h.
* A consommer avec modération
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La Communauté d’Agglomération Pau Béarn Pyrénées, en partenariat avec l’association Ecocène, lance un Appel à Manifestation d’intérêt (AMI) pour l’organisation de la seconde édition du Festival des Transitions, qui se tiendra du 10 au 13 octobre 2024.
Cet AMI à destination des associations, établissements publics et entreprises sur le territoire de l’agglomération, vise à mobiliser les forces vives pour co-construire un projet commun.
L’objectif étant de sensibiliser les habitants aux Transitions afin de favoriser le passage à l’action. Les acteurs locaux sont invités à répondre avant le 9 février 12h pour rejoindre le projet et collaborer à cette nouvelle édition.
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Service gratuit d’information en continu sur l’état des ressources en eau. Il permet de suivre en permanence l’état des masses d’eaux au niveau national et par département. (eaux de surface, eaux souterraines, nappes phéatiques, météorologie et arrêtés sécheresse préfectoral)
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Un point d’accueil numérique augmenté a été créé en Préfecture. Il est composé de trois médiateurs numériques, et a vocation à accompagner les usagers pour l’ensemble des téléprocédures relevant des services de la Préfecture.
Ce nouveau point d’accueil numérique permet également d’assurer un suivi des dossiers des usagers et de rechercher avec ces derniers les moyens de résoudre les situations complexes, concernant, notamment, les démarches ANTS.
A cette fin, les horaires sont élargis et l’usager a la possibilité de prendre rendez-vous, comme indiqué dans le flyer ci-joint.
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La Maison de l’Habitat et du Patrimoine accompagne les propriétaires de l’agglo, porteurs d’un projet d’amélioration énergétique de leur logement !
L’énergie la moins chère est celle que l’on ne consomme pas ! Mais pour réduire ses consommations énergétiques, il est parfois nécessaire de passer par la case travaux. La Maison de l’Habitat et du Patrimoine, 18 rue des Cordeliers à Pau, accompagne les propriétaires occupants, les bailleurs et les investisseurs dans leur projet.
Un conseil technique, neutre et gratuit, permet aux propriétaires d’identifier les postes de travaux à privilégier, et d’estimer les économies d’énergie après travaux. La performance énergétique d’une maison ou d’un appartement repose sur trois points essentiels : l’isolation des parois opaques (toit, planchers et murs), le système de chauffage et la ventilation, afin d’éviter tout problème d’humidité. L’isolation doit s’appréhender aussi bien en pensant aux périodes de froid qu’aux beaux jours et aux fortes chaleurs. Avec le réchauffement climatique, demain, il deviendra aussi crucial de bien maintenir la fraîcheur dans son logement !
Sous certaines conditions liées aux ressources du demandeur mais également à l’ambition énergétique du projet, des aides de l’ANAH* et des collectivités locales sont mobilisables et peuvent permettre de financer jusqu’à 50% du projet. La Maison de l’Habitat et du Patrimoine accompagne les propriétaires pour le dépôt des dossiers de demande de subventions auprès des divers financeurs. Elle informe également sur les aides MaPrimRénov et sur les coups de pouce via les Certificats d’économie d’énergie (CEE).
Pour assurer un conseil de qualité auprès des habitants des 31 communes de l’agglomération, la Maison de l’Habitat et du Patrimoine s’appuie sur ses partenaires techniques : Soliha et les conseillers FAIRE.
*ANAH : Agence Nationale de l’Amélioration de l’Habitat
Artigueloutan (64420) Un village à vivre 